匠心传技烹佳肴 银龄乐学绽风采
——深圳鹏城技师学院与深圳市委老干部局联合举办退休人员厨艺培训班

近日，我校联合深圳市委老干部局共同举办的退休人员中式面点师、西式烹调师技能培训班圆满结业，系列课程凭借优质教学内容与暖心服务，获得全体学员一致好评。

一、专业教学，精准适配退休群体

本次厨艺培训由我校继续教育与评价学院承办，我校健康管理学院专业师资团队授课。授课教师结合退休学员学习规律与特点，量身定制教学方案，采用“理论讲解+实操演练”融合教学模式。课堂精简理论重点，聚焦食材搭配、烹饪技法与制作要点，实操环节一对一细致指导、规范操作细节，有效降低学习门槛，帮助学员快速掌握核心制作技能。

二、实用导向，收获满满成就感

课堂氛围轻松融洽，学员沉浸式动手实操，亲身完成美食制作与品鉴，在体验厨艺乐趣的同时收获满满成就感。课程内容紧贴日常居家的实际需求，简单实用、易学易上手，课后学员纷纷学以致用，将课堂所学运用到家庭烹饪中，在家中成功复刻菜品面点，切实感受到课程的实用性与生活化价值。

此次培训精准贴合老年群体生活需求，助力退休人员掌握居家烹饪实用技能，丰富了晚年休闲生活，进一步提升生活幸福感与品质感。下一步，我校将持续深化与深圳市委老干部局合作，聚焦老年群体多元化、个性化的学习需求，常态化推出涵盖康养健康、美食烹饪、文体兴趣等多个领域的特色课程。创新“职教+康养”融合发展模式，充分发挥职教资源优势，助力老年友好城市建设，持续丰富退休人员精神文化生活，切实营造老有所学、老有所乐、老有所为的良好氛围。